El tradicional despertar del bollo llegará mañana a Orellana

Bollos dormíos y hornazos en Orellana la Vieja / COSTA DULCE RADIO

Como es tradicional, decenas de vecinos se reunirán desde bien entrada la madrugada para la elaboración de los bollos dormíos, las empanadas y los hornazos típicos de la semana santa orellanense. La cita será en la sede de la Cooperativa la Unión. Precisamente la gastronomía local durante estos días es uno de los puntos claves dentro del proyecto de la Noche de los Jaramagos como fiesta de interés turístico regional.

Despertar del bollo 2018

A la tradición repostera en Orellana, este año se le ha adelantado la primera edición del taller de dulces típicos de semana santa en el IES Hostelería y Turismo, ya que el pasado 4 de abril, alumnos del centro y mayores de la localidad se dieron cita para aprender y enseñar, respectivamente, todo lo necesario para la elaboración de estos manjares.