El Ayuntamiento organiza el I Concurso de Tortilla de Patatas el próximo 17 de agosto

Se trata de una de las actividades enmarcadas en la Feria de Agosto 2024 y que contará con premios para los tres primeros clasificados. El primero será de 80 euros, el segundo de 50 euros y el tercero de 25 euros. Las personas interesadas en participar, deben inscribirse en la Universidad Popular «Esteban Sánchez” antes de las 13:00 horas del día 14 de agosto.

Según  las bases, podrán participar todas las personas mayores de edad, naturales, residentes o visitantes que estén en Orellana la Vieja. Al concurso podrá presentarse tan solo una tortilla por participante, que debe tener como mínimo 8 raciones y de elaboración casera o personal.

Las tortillas deberán presentarse ya preparadas el día 17 de agosto a las 13:00 horas en la Plaza de España, y junto a ella, una nota identificativa de todos los ingredientes utilizados de cara a determinar posibles alergias, aunque los ingredientes también serán anotados previamente en la Universidad Popular en el momento de la inscripción. Para que pueda efectuarse el concurso deben participar como mínimo 6 candidaturas.

Todas las tortillas deberán tener como ingrediente básico el huevo y la patata, aunque cada participante podrá añadir cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su plato un toque de originalidad y sabor. La hoja identificativa de los ingredientes se colocará junto a la tortilla y no deberá tener ningún dato personal o identificativo de la autoría de la tortilla.

El jurado estará compuesto por representantes de asociaciones y/o entendidos en gastronomía y éste calificará los platos en base a los criterios de imparcialidad, objetividad y plena igualdad para todos los participantes, valorando el sabor, la creatividad y la presentación. Una vez que el jurado haya realizado la cata de la tortilla, los asistentes podrán degustarlas, una vez acabado el concurso. Los premios se conocerán el mismo día del concurso a las 14:00 horas.