El CEDER La Serena acoge esta semana un encuentro internacional con la oveja como protagonista
Pasado y mañana, 4 y 5 de mayo, va a tener lugar el encuentro de socios del Proyecto de Cooperación Transnacional “ALIAS: Elevación, Impacto Ambiental, Transformación (crianza, impacto ambiental y procesamiento)”.
Se trata de un proyecto de cooperación transnacional del ámbito de la Unión Europea en el que participan como entidades asociadas distintos Grupos de Desarrollo Rural de España, Italia y Grecia. En España participa el CEDER “La Serena”, que recibirá en este encuentro a distintos agentes que trabajan en la valorización de la lana de oveja en sus territorios.
Entre las actuaciones previstas se encuentran los intercambios de experiencias en cada territorio participante en el proyecto para conocer la experiencia en la actividad en cada zona y poner en contacto a empresas y entidades con el objetivo de poner en común buenas prácticas en la clasificación y comercialización de la lana y en las actividades vinculadas principalmente al ganado ovino.
Además de las reuniones técnicas de coordinación del proyecto donde participarán las cooperativas y entidades vinculadas a la oveja merina en La Serena, se visitarán distintas experiencias en torno a la clasificación y tratamiento de la lana, se visitará una quesera y una explotación ganadera donde se está esquilando en estos días.
