El SES impartirá una charla para la prevención de la salmonelosis en el Hogar del Pensionista
Actual Centro de Salud de Orellana la Vieja
Continuando con las habituales charlas que se suceden en el Hogar del Pensionista de Orellana la Vieja, el próximo miércoles, 27 de marzo, habrá un ponencia, por parte del veterinario del Centro de Salud de Orellana la Vieja, Ricardo Grueso. El facultativo expondrá las principales claves de prevención de la salmonelosis.
Se trata de un tipo de intoxicación alimentaria causada por la bacteria salmonella (bacterias que por lo general viven en los intestinos de los animales y humanos y se expulsan a través de las heces).
La OMS señala que la salmonelosis es “una de las enfermedades de transmisión alimentaria más comunes y ampliamente extendidas”. Agrega además que “la mayoría de los casos de salmonelosis son leves, aunque, en ocasiones, la enfermedad puede causar defunción”.
